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Ceviche de gambas
Ceviche de gambas
Vídeo receta de ceviche de gambas, ¡paso a paso!
Dificultad Media
Primer plato
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1 cebolla morada cortada en juliana muy fina
- • 25-30 cherries
- • 5 limas (zumo)
- • 80g de suc de tomàquet o tomàquet ratllat
- • 1 manojo de cilantro picado fino, dejando algunas hojas más enteras para el final
- • Sal fina
- • Aceite d oliva
- • 2 tortillas mexicanas
Preparación
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» Descongela las colas de gambón.
» Corta las tortillas y fríe unos segundos hasta dorar.
» Ceviche: añadir las colas de gambón y el resto de ingredientes. Remover hasta integrar.
» Añade el zumo de lima y remueve de nuevo. Deja que se integren los sabores
» Emplata el ceviche con trocitos de chip de tortilla frita.
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