CargandoHuevo estrellado con gambas, calabacin y patatas
Huevo estrellado con gambas, calabacin y patatas
- • PATATAS CON AJO Y PEREJIL
- • GAMBA PELADA MEDIANA
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• CALABACIN EN RODAJAS (No disponible)
- • HUEVO DE GALLINA
- • SEMILLAS DE LINO
- • ÑORA PICADA
- • ACEITA DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- • SAL
- • PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA
- • ACEITE DE OLIVA SUAVE PARA FREIR
Descongelación:
No es necesario descongelar antes de cocinar.
Texto Elaboración:
1. Coloca LA GAMBA PELADA MEDIANA directamente congelada en un plato, bien extendida. Cubre con agua corriente no más de 3-4 minutos para descongelarlas rápidamente. Sécalas bien.
2. Mientras tanto calienta una sartén ancha al fuego medio-alto y dora el CALABACÍN EN RODAJAS directamente congelado. Cuando empiece a drarse modera el fuego y prosgue la cocción 2-3 minuos más, girándolo.
3. En paralelo, Coloca LAS PATATAS CON AJO Y PEREJIL directamente congeladas en un plato llano apto para microondas Cubre y regenera 3-4 mintos a potencia media (600 W), hasta que estén bien calientes. Presenta el calabacín encima en el mismo plato.
4. Calienta una sartén pequeña antiadherente con el aceite para freir. Demuestra tus facultades marcándote un huevo frito con puntilla. Al plato.
5. En la misma sartén, sin devolver al fuego, añade la GAMBA PELADA MEDIANA, el sésamo y la ñora. Espera unos segundos hasta que se vuelvan blanco mate y rosadas... ya sabes, AL PLATO!
Qué fácil es comer bien
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