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Salteado de verduras con mejillones a la marinera
La fideuá de marisco de La Sirena está elaborada con el fideo más fino de todas...y el más suelto, incluso regenerado en microondas. Tiene un equilibrio excelente entre proteínas (se usan calamares), hidratos de carbono y verduras sin sacrificar en ningún momento su sabor , sobre todo a causa de que se usa un fumet con cigalas para cocinarla. ¡No sólo son fideos!
Precio neto de la ración 4,94€
Descongelación:
No es necesario descongelar antes de cocinar.
Elaboración:
1. Calienta el agua en el microondas con la piel de limón 1 minuto (650W). Infusiona la menta poleo, tapada, 2 min.
2. Mientras tanto calienta la fideuá en el microondas practicando un agujero en el film superior con un cuchillo o tenedor. Programa 5-6 minutos a potencia media-alta (650 W).
3. Retira el saquito de menta y diluye el ella el azúcar. Prepara el MANGO A DADOS y marínalo con esta infusión aún caliente. En el tiempo que llegues al postre la fruta y el jugo estarán fresquísimos y refrescantes, cual mojito.
Qué fácil es comer bien