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Broquetas de "choco" bbq & ensaladilla
Broquetas de "choco" bbq & ensaladilla
Dificultad Baja
20'
min
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • Salsa de soja 10g
- • Mayonesa 30g
- • Aguacate a dados 60g
- • Tiras de potón 150g
-
• Ensaladilla de arroz 200g (No disponible)
Además...:
- • Manzana ácida (granny smith) 100g
- • Cilantro picado 5g
- • Sal
- • Brochetas de bambú
Preparación
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Descongelación:
Presenta las TIRAS DE POTÓN en un recipiente con rejilla, tapa e introduce en la nevera (5-6 h)
Saca el AGUACATE A DADOS de la nevera 5 minutos antes de la elaboración del menú.
Elaboración:
- Presenta la ENSALADILLA DE ARROZ en un bol apto para microondas. Tapa y cocina 4-5 minutos a potencia media-alta (650 W). Pásala a un colador y enjuágala con agua corriente para enfriarla rápidamente. Deja que se escurra bien sobre el mismo colador.
- Mientras tanto, corta la manzana ácida en dados y mezcla la SALSA DE SOJA con la MAYONESA en un bol ancho. Añádele los DADOS DE AGUACATE, la manzana y la ENSALADILLA DE ARROZ ya fría. Remueve bien, añade el cilantro picado y reserva.
- Corta las TIRAS DE POTÓN a dados y ensártalas en las broquetas. Calienta una sartén antiadherente a fuego fuerte y dóralas sobre un poquito de aceite de oliva, 30 segundos por cada una de las 4 caras. Presenta la ensaladilla en el plato y coloca encima las broquetas de TIRAS DE POTÓN.
9,99 €
2,85 €
3,69 €
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