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LaSirena
![Mejillón gallego cocido sin cáscara]( "Mejillón gallego cocido sin cáscara")
![Camarón pelado cocido MSC]( "Camarón pelado cocido MSC")
Salpicón de mariscos
Salpicón de mariscos
Dificultad Baja
10'
min
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • Camarón pelado cocido
- • Mejillón gallego cocido sin cáscara
-
• Rodaja de potón cocido imprescindible 80g (No disponible)
Además...:
- • Cebolletas en vinagre 20g
- • Guindilla dulce en vinagre 20g
- • Pimiento rojo picado 20g
- • Pimiento verde picado 20g
- • Alubias blancas en conserva 110g
- • Alcaparras en conserva 15g
- • Perejil picado
- • Aceite de oliva vírgen extra
- • Vinagre de Jerez
Preparación
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Descongelación:
La Víspera, coloca todos los marisco en un recipiente con rejilla, tapados y en la nevera (8 h).
Elaboración:
- Escurre las alubias de su jugo de conservación. Corta las guindillas en aros finos y mezcla en un bol todos los ingredientes. Mueve con delicadeza con ayuda de dos cucharas. Prueba para comprobar el nivel de sal...Listo!
12,99 €
7,99 €
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