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Paella de marisco con salteado mediterráneo
Un arroz de tenedor, con el punto justo de cocción final en microondas para que el arroz quede suelto, signo de cualquier paella de calidad. Uno de los platos que mejor resume una alimentación equilibrada según la dieta mediterránea: Una ración completa de marisco limpio de caparazón, carbohidratos sin gluten del arroz y las verduras salteadas al punto.
Precio neto de la ración 4,65€
Para la paella levanta levemente la tapa y añade 5 cucharadas de agua para acabar de cocinar el arroz al punto en el microondas, 4-6 minutos a potencia media-alta (650 W).
Mientras tanto calienta una sartén a fuego alto y saltea las verduras 4-5 minutos con un chorrito de aceite de oliva. Una vez caliente, retira la tapa de la paella y añádela a la sartén para mezclarla con las verduras.
Qué fácil es comer bien