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Salteado tailandés con brochetas y salsa yakitori
Si disfrutas de la gastronomía oriental y quieres introducirla en tu dieta cotidiana, aquí te damos algunas pistas para que, además, componga un menú completo: Brochetas de pollo, proteína de alto valor biológico en generosa salsa que, como sabes, acabarás mezclando con el arroz al vapor, almidón glutinoso de delicado sabor. Además, una selección de verduras al estilo thai que incorpora edamame, vainas de soja, setas orientales y minimazorcas de maíz... equilibrio y diversidad al poder.
¡No te puedes perder la receta de brochetas con salsa teriyaki!
1. Descongelación:
No es necesario descongelar antes de cocinar.
2. Elaboración:
Retira las brochetas de su envoltorio y preséntalas en un plato hondo. Tapa y calienta 3-4 minutos a potencia alta (850 W) y deja reposar 2 minutos más.
Mientras tanto calienta una sartén ancha o wok a fuego fuerte y saltea las verduras con un chorrito de aceite, 4-5 minutos... el tiempo justo para calentar el saquito de arroz en el microondas (2-3 min) (850 W).
Presenta las verduras y el arroz en un plato ancho. Encima, las brochetas y, como no, la salsa por encima del conjunto.
Qué fácil es comer bien