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Salteado thai con atún
Salteado thai con atún
Receta de atún al estilo tailandés. ¡Descubre la cocina tailandesa!
Dificultad Baja
20
min
Segundo plato
226
226 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • Salsa de soja la Sirena
- • 2 dosis de ajo troceado la Sirena
- • 600 g de salteado tailandés la Sirena
-
• 300 g de tacos de atún la Sirena (No disponible)
Además...:
- • Mezcla 5 pimientas la Sirena
- • 2 cm de raíz de jengibre picada o rallada
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Ralladura de lima
- • 1 cucharadita de zumo de lima
- • 1 cucharadita de miel
- • Vino blanco
- • Sésamo
Preparación
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Deja descongelar los tacos de atún en un tupper con rejilla dentro de la nevera.
Una vez descongelados, déjalos macerar durante 15 minutos en un recipiente con un chorro de vino blanco, pimienta, cubre con la salsa de soja, las dosis de ajo congelado, el jengibre, la ralladura de lima y una cucharita de su zumo y otra de miel.
Calienta el wok con un poco de aceite y añade el salteado directamente congelado a fuego fuerte. Si fuera mucha cantidad para el wok elegido, cocínalo en dos tandas.
Añade el atún, la salsa del macerado y saltea todo junto durante 2-3 minutos.
Sirve y decora con el sésamo.
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