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Arroz de verduras
Arroz de verduras
Receta vegetariana de arroz con verduras. ¡Ideal para cuidarse!
Dificultad Baja
25
min
Primer plato
380
380 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 2 cucharadas de tomate frito
- • Pimienta negra molida
- • 4 tacitas de caldo de verduras o de ave
- • 40 ml de aceite de oliva
- • Sal yodada
Preparación
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Calienta el aceite en una sartén grande o una cazuela plana, agrega la cebolla y el ajo directamente congelados y sofríe 5 minutos hasta que empiecen a dorarse.
Añade las zanahorias, el brécol, la coliflor y los guisantes directamente congelados, rocía con el caldo y el tomate y cocina tapado durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.
Agrega el arroz, salpimienta y prosigue la cocción removiendo a menudo durante 3 minutos más. Retira del fuego y sirve.
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