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Hamburguesa tex-mex
Receta de hamburguesa con setas. ¡Cocina fácil y rápida!
- • 1 bolsa de nachos tex-mex
- • 1 tarrina de guacamole
- • 2 cucharadas de tomate pelado a dados
- • Pimienta negra molida
- • 220 ml de aceite de oliva
- • Una hojitas de cilantro fresco (opcional)
- • Unas gotas de salsa picante
- • 1 lima
- • Sal
Descongela las hamburguesas en el frigorífico, sacándolas de la bolsa y colocándolas encima de una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.
Introduce el tomate y la cebolla, directamente congelada, en un bol con el zumo de la lima, una cucharada de aceite, sal, pimienta, unas gotas de salsa picante y algunas hojas de cilantro picadas. Remueve y deja descongelar a temperatura ambiente.
Calienta 200 ml de aceite en una sartén (también puedes usar la freidora) y fríe las patatas hasta que empiecen a dorarse. Retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
Calienta una plancha, úntala con el aceite restante y cocina las hamburguesas de 2 a 3 minutos por cada lado dependiendo del punto de cocción deseado.
Sírvelas en 4 platos junto con las patatas, algunos nachos, el guacamole y la salsa de tomate, cebolla y lima. Decora con hojitas de cilantro.
Qué fácil es comer bien
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