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Langostinos con salsa cóctel al eneldo
Pon un recipiente con agua al fuego junto con unas hojas de laurel y unas bolitas de pimienta negra. Cuando el agua hierva, añade abundante sal y los langostinos directamente congelados. Calcula 1 minuto a partir del momento en que el agua vuelva a hervir.
Enfría los langostinos con agua y hielo. Escúrrelos y acompáñalos con la salsa cóctel mezclada con el eneldo troceado.
Qué fácil es comer bien