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Salteado thai con calamares
Salteado thai con calamares
¡Aprende cocina thai! Salteado de verduras con calamares.
Dificultad Baja
25
min
Primer plato
195
195 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Pimienta negra molida
- • 2 cogollos de lechuga
- • 4 cucharadas de aceite de oliva
- • Sal
Preparación
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Deja descongelar los calamares en una fuente con rejilla en la nevera para que los jugos de descongelación queden aparte.
Calienta un wok o una sartén grande, añade la mitad del aceite y saltea los calamares previamente salpimentados. Retíralos y reserva.
Añade el aceite restante, y el salteado y el ajo directamente congelados, y cocina removiendo a menudo durante 10 minutos. Incorpora de nuevo los calamares, rocía con la salsa de soja, salpimienta al gusto y sirve en el plato sobre las hojas de cogollos limpias.
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