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LaSirena
![Carne de vieira patagónica MSC]( "Carne de vieira patagónica MSC")
Ensalada de vieiras con vinagreta de naranja
Ensalada de vieiras con vinagreta de naranja
Ensalada de vieiras con fruta y vinagreta de naranja ¡Delicioso!
Dificultad Media
15
min
Primer plato
230
230 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Lechugas variadas
- • 1 granada
- • 200 g de piña natural
- • El zumo de una naranja y su ralladura
- • Albahaca troceada
- • 1 chorrito de vinagre balsámico
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Sal yodada
Preparación
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Descongela las vieiras en un recipiente con rejilla en la nevera o sumergiendo la bandeja en agua fría en su propio envase.
Mezcla en un bol la sal, el vinagre balsámico, la albahaca, el zumo de naranja, su ralladura y la misma cantidad de aceite.
Saltea las vieiras en una sartén con un poco de aceite y resérvalas. Desgrana la granada, pela la piña y córtala en daditos.
Prepara los platos con un poco de ensalada, las frutas, las vieiras y todo aliñado con la vinagreta de naranja.
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