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LaSirena
![Tronquito de merluza]( "Tronquito de merluza")
Merluza asada con tomillo
Merluza asada con tomillo
Merluza al horno acompañada de verduras. ¡Súper saludable!
Dificultad Baja
25
min
Segundo plato
270
270 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1/2 manojo de tomillo fresco
- • 2 cebollas
- • 100 ml de vino blanco
- • Aceite de oliva
- • Sal
- • Pimienta blanca molida
Preparación
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Deja descongelar, el día antes y en la nevera, la merluza en un escurridor o rejilla para evitar que el pescado entre en contacto con los jugos de la descongelación.
Pela las cebollas y córtalas a rodajas de 1/2 cm de grosor. Ponlas en una bandeja untada con un poco de aceite y sálalas. Ponlo en el horno 5 minutos a 175ºC.
Salpimienta la merluza y ponla encima de la cebolla, junto con unas ramas de tomillo. Ponlo en el horno 5 minutos a la misma temperatura. Riégalo con el vino blanco y hornéalo 15 minutos más.
Retira el tomillo y sirve de manera que la cebolla haga un lecho debajo de la merluza. Pon un poco del jugo del asado.
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