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Tortilla patata cebolla + sartén
Tortilla patata cebolla + sartén
2 tortillas de patatas con cebolla de tamaño baby elaboradas con huevos de gallinas camperas. Incluye la sartén recomendada para la preparación. Producto de La Cocina de Senén: Creaciones nacidas en los fogones del Restaurante Sagartoki que destacan por su calidad y originalidad.
En 2010 Senén González ganó con su Tortilla de Patata el Concurso Nacional de Tortillas de Patata.
Preparación
Calienta la sartén unos minutos. Añade unas gotas de aceite. Desmóldala. Ajusta el tiempo: 2:30 -3:00 minutos y la potencia (media-alta) según la marca y el modelo de tu placa o fuego. Recomendamos utilizar reloj. DALE LA VUELTA A LA TORTILLA con una tapa o plato hidratado con aceite. Coloca la tortilla en la sartén 2:30 -3:00 minutos. Emplata la tortilla. Deja que repose 5-6 minutos. Está lista para degustar.Conservación
En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación. Una vez descongelado mantener a 4ºC durante un máximo de 5 días.Ingredientes
TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA CONGELADA. Ingredientes: HUEVO campero pasteurizado (45%), patata (38%), aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, cebolla (4%), gelatina bovina y sal.Información nutricional por 100g
Valor Energético: 184 kcal/770 kj; Grasas: 11,9 g (de las cuales, Saturadas: 2,7 g); Hidratos de Carbono: 10 g (de los cuales, Azúcares: 0,5 g); Proteínas: 9,2 g; Sal: 1 g.Código de producto
5559
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