CargandoMedallones de atún marinado Basic
Medallones de atún marinado Basic
Medallones de atún de aleta amarilla, elaborados a partir de piezas de pescado, sin piel, sin espinas y marinados, que puedes cocinar directamente congelados en la sartén/plancha o bien a la brasa.
El atún posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.
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Descongelación
No es necesario descongelar el producto. Cocinar el producto directamente congelado y se descongela durante el cocinado.Si lo quieres descongelar, retira el envase y descongela los medallones en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.
Preparación
Sartén/plancha: Calienta una plancha a fuego fuerte, añade un chorrito de aceite de oliva y cocina los medallones, primero a fuego fuerte y enseguida a fuego suave para que se caliente poco a poco, sin excederse por el exterior al estar congelado.Brasa: Coloca la rejilla a 3-4 cm de las brasas, sin llama. Seca bien los medallones de atún y recúbrelos con una fina película de aceite. Colócalos sobre la rejilla y cocina girándolos solo 1 vez (1 minuto por cada lado para atún al punto, un poco menos para dejarlo más jugoso en el centro).
Conservación
En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ingredientes
MEDALLONES DE ATÚN DE ALETA AMARILLA MARINADOS Y CONGELADOS. PRODUCTO DE LA PESCA TRANSFORMADO. ELABORADO A PARTIR DE PIEZAS DE PESCADO. Thunnus albacares. Ingredientes: Atún de aleta amarilla (PESCADO) (95%)*, agua, sal, antioxidantes (citratos de sodio, ascorbato sódico), aroma natural.Información nutricional por 100g
Valor Energético: 91 kcal/386 kj; Grasas: 1 g (de las cuales, Saturadas: 0,4 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 20 g; Sal: 1,2 g.Origen
Capturado en el Atlántico centro-oriental (FAO 34), Océano Índico occidental (FAO 51), Pacífico centro-occidental (FAO 71), Pacífico centro-oriental (FAO 77), Pacífico sudoriental (FAO 87).MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de cerco y redes izadasCódigo de producto
0409
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