CargandoLomo de merluza europea
Lomo de merluza europea
Dos lomos de merluza con piel y sin espinas presentados en un envase que te permite una rápida descongelación. Solo tendrás que sumergir en agua fría el producto con su mismo envase y en pocos minutos podrás preparar la receta deseada.
La merluza posee un alto contenido de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.
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Descongelación
Sumerge el producto en agua fría con el mismo envase de plástico, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado. O bien, retira el envase y descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.Preparación
Puedes cocinar el lomo de las maneras que te sugerimos.Plancha: Seca bien los lomos de merluza una vez descongelados. Calienta una plancha a fuego fuerte y sala y dora los lomos sobre un chorrito de aceite de oliva aproximadamente 1,5 minuto por cada lado.
Cazuela: Añade los lomos descongelados en los últimos minutos de la cocción del resto de ingredientes y cocina a fuego lento unos 2 minutos.
Horno: Calienta el horno a 200ºC. Una vez caliente, cocina los demás ingredientes (verduras, patatas, etc…). Cuando estén listos, añade los lomos de merluza y cocina unos 4 minutos más, hasta que veas el punto de cocción deseado.
Los tiempos recomendados son orientativos, pueden oscilar en función de cada pieza, cocción, punto deseado y cantidad.
Conservación
En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ingredientes
LOMOS DE MERLUZA CON PIEL Y SIN ESPINAS ULTRACONGELADOS. Merluccius merluccius. Ingredientes: Merluza (PESCADO). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 68 kcal/289 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 17 g; Sal: 0,27 g.Origen
Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27).Arte de pesca
Redes de arrastre; redes de enmalle y similares; sedales y anzuelos.Código de producto
0600
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