Gambón Austral crudo 20/30 piezas/kg

Caja 2kg (40/60 piezas/caja)

Antes 20,99 €

17,99 €

1 kg =9,00 €

UDS

Descripción

Salvaje y de temporada, son los dos mejores adjetivos que hemos encontrado para describir el gambón austral.

Hay mil formas de cocinar un buen plato de gambón a la plancha; con ajo y perejil, acompañando una ensalada, como guarnición a un suculento plato de pescado, tú eliges!

Seleccionamos estos gambones uno a uno para completar las cajas más exclusivas. Disfruta ya de este plato tan exclusivo con textura carnosa y sabor exquisito.

Más detalles

Ventaja nutricional

Marisco bajo en grasas y, además, rico en proteínas y vitaminas, aportando minerales como el hierro, potasio, selenio y calcio a tu dieta.

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría con sal minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Producto ideal para plancha, horno y platos de cazuela.

Conservación

En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

4 unidades

Truco

Una descongelación rápida garantiza que las cabezas no se oscurezcan, un proceso natural del marisco totalmente inocuo.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: Gambón austral (CRUSTÁCEO), antioxidante (metabiSULFITO sódico), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Puede contener trazas de PESCADO, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Energético: 95 kcal/404 kj; Grasas: 0,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0,2 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,60 g.

Origen

Capturado en el Atlántico sudoccidental (FAO 41).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Caja 2 kg

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1232

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