CargandoGambón Austral crudo 10/20 piezas/kg
Gambón Austral crudo 10/20 piezas/kg
Carnoso y delicado gambón austral crudo. Su sabor te encantará y conseguirá un lugar preferente en tu mesa. Ideal para plancha, horno y platos de cazuela.
El marisco te aporta fósforo que contribuye, junto con el calcio, a la conservación de la estructura ósea.
Los gambones australes poseen un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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Venta al peso -
Pack 250 g -
Peso aprox. unidad 210g -
Caja 800g (16/24 piezas/caja) -
Caja 2kg (60/80 piezas/caja) -
Caja 2kg (40/60 piezas/caja) -
Unidad 70 g
Preparación
Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría con sal minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Producto ideal para plancha, horno y platos de cazuela.
Conservación
En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Truco
Una descongelación rápida garantiza que las cabezas no se oscurezcan, un proceso natural del marisco totalmente inocuo.
Ingredientes
GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: Gambón austral (CRUSTÁCEO), antioxidante (metabiSULFITO sódico), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Puede contener trazas de PESCADO, MOLUSCOS y/o sus derivados.Información nutricional por 100g
Origen
Capturado en el Atlántico sudoccidental (FAO 41).
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastreFormato
Caja 2 kg
Código de producto
1132
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