CargandoGambón Austral crudo 20/30 pzas/kg
Gambón Austral crudo 20/30 pzas/kg
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
Carnoso y delicado gambón austral. Hazle un lugar preferente en tu mesa.
El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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Bolsa 600 g -
Venta al peso -
Unidad 220 ml -
Unidad 70 g
Preparación
Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees. Perfecto para cocinar a la plancha o al horno sin alargar la cocción excesivamente.Conservación
En congelador: a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ración por persona
4 unidades
Truco
Pela únicamente la cola y prepara unos pinchos. Utilízalo también para preparar guisos de pescado o salsas.
Ingredientes
GAMBÓN AUSTRAL ULTRACONGELADO. Pleoticus muelleri. Ingredientes: langostino austral (CRUSTÁCEO), antioxidante (metabiSULFITO sódico), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar. Puede contener trazas de GLUTEN, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, ALTRAMUCES, MOLUSCOS y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 82 kcal/346 kj; Grasas: 0,7 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,8 g (de los cuales, Azúcares: 0,8 g); Proteínas: 18 g; Sal: 0,53 g.
Origen
Capturado en el Atlántico sudoccidental (FAO 41).
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastreFormato
Peso aprox.unidad 33-48g
Código de producto
1102
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Gambas al horno con limónDificultad Baja12 minEntrante100 kcal
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