CargandoCarpaccio de pulpo Premium
Carpaccio de pulpo Premium
Sabroso pulpo cortado finísimo que sólo tendrás que descongelar y aliñar al gusto.
Lo puedes presentar poniendo unes láminas muy finas de patata cocida, el carpaccio por encima y aliñarlo con aceite de oliva, pimienta y sal en escamas. Espolvorea con pimentón rojo. En el aparatado “Modo de Uso” te proponemos otras sugerencias.
Este plato te aporta hierro (ideal para prevenir la anemia) y es bajo en grasas. El resultado es salud en tu mesa.
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Preparación
Pon en un plato el producto y aliña al gusto. Una vez descongelado, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 24 horas.Sugerencias: Pon láminas muy finas de patata cocida, el carpaccio por encima y aliña con aceite de oliva, pimienta y sal en escamas. Espolvorea con pimentón rojo.
También puedes hacer una mezcla de aceite de oliva con un poco de paté de aceitunas negras y pintar por encima. Acompaña de dados de manzana y aliña con un chorrito de limón y sal en escamas.
Conservación
En frigorífico: 24 horas. En congelador: a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Truco
También puedes aliñarlo, por ejemplo, con alguna de las salsas que te proponemos:
Vinagreta de aguacate con dátiles: Pela el aguacate, quítale el hueso y pásalo por la batidora junto con aceite, sal, pimienta y un poquito de vinagre suave. Por otro lado, corta los dátiles a dados y añádelos. Distribuye la vinagreta por encima del pulpo un rato antes de servirlo.
Salsa de tomate crudo con pasas y piñones: Ralla varios tomate bien maduros sin aprovechar la piel. Mientras tanto, saltea en una sartén con un poquito de aceite, unos cuantos piñones y, cuando estén dorados, añádeles las pasas. Mézclalo con el tomate y un poco de sal y pimienta. Extienda la salsa por encima del carpaccio un rato antes de servirlo.
Ingredientes
CARPACCIO DE PULPO COCIDO ULTRACONGELADO. ELABORADO A PARTIR DE PIEZAS DE PULPO. Ingredientes: PULPO (MOLUSCO) cocido, sal, laurel. Puede contener trazas de CRUSTACEOS, PESCADO y/o sus derivados.Información nutricional por 100g
Valor Energético: 87 kcal/370 kj; Grasas: 0,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 20 g; Sal: 0,81 g.Formato
Bandeja 80 g
Código de producto
5030
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