CargandoSolomillo Wellington Premium
Solomillo Wellington Premium
Tierno solomillo de cerdo con una delicada salsa de setas con bacón, nata y vino blanco, envuelto en una fina capa de hojaldre. Un plato espectacular listo para hornear.
Para 4-6 raciones.
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Preparación
Descongela el solomillo con el mismo envase de plástico en la nevera antes de cocinarlo.Precalienta el horno hasta llegar a 200ºC. Retira el envoltorio de plástico, coloca el producto en la bandeja del horno, píntalo con huevo batido, y coloca la bandeja a media altura. Calienta/Hornea aproximadamente durante 35-40 minutos. Si el horno es de aire, reduce unos minutos. Deja reposar unos 5 minutos antes de servir. Si se cocina directamente congelado, aumentar el tiempo de cocción.
Los tiempos recomendados son orientativos, pueden oscilar en función de cada horno.
Conservación
En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.Ingredientes
SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BACON Y CHAMPIÑONES, ENVUELTO EN MASA DE HOJALDRE. ALIMENTO PREPARADO ULTRACONGELADO. Ingredientes: Solomillo de cerdo (41%)(carne de solomillo de cerdo, aceite de oliva, sal, pimienta negra), relleno (30.5%)[bacón (47%*) (panceta de cerdo, agua, antioxidantes (lactato potásico, lactato sódico, eritorbato sódico), sal, azúcar, estabilizante (trifosfatos), aroma de humo, conservadores (acetato de sodio, nitrito sódico)), champiñón cultivado 24%* (Agaricus bisporus), NATA (NATA ligera, almidón modificado, estabilizante (carragenanos)), chalota, vino blanco, aceite de oliva, almidón de maíz, sal, pimienta negra], masa de hojaldre (28%)(harina de TRIGO, agua, margarina (aceite vegetal (girasol), grasa vegetal (girasol), agua, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidantes (ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico, extracto rico en tocoferoles), sal, jarabe de glucosa, almidón). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SÉSAMO, MOLUSCOS y/o sus derivados.*Porcentaje expresado respecto al relleno
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 214 kcal/895 kj; Grasas: 13 g (de las cuales, Saturadas: 5,4 g); Hidratos de Carbono: 11 g (de los cuales, Azúcares: 0,7 g); Fibra: 0,7 g; Proteínas: 13 g; Sal: 1,3 g.Código de producto
5617
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