Menús llestos en pocs minuts
Menús llestos en pocs minuts

Saltejat de sípia amb bròquil i mongetes

Salteado de sípia amb bròquil i mongetes

La sípia és una font de proteïnes molt saludable, ja que amb prou feines conté greixos i es cuina en un moment, així que pot formar part de multitud de saltejats amb vegetals prèviament cuinats al vapor, com el bròquil, les mongetes o pèsols, pastanagues, carbassa , bolets, etc... Finalment, per aconseguir un balanç energètic saciant... Què tal un arròs blanc sempre al punt?

Ampliar imatge

Saltejat de sípia amb bròquil i mongetes

Dificultat Baixa
15' min
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   Nous crues pelades 5g
  • •   Llavors de lli daurat 1g
  • •   Salsa Yakitori 10g

Preu net de la ració 3,25€

Preparació Mostrar Mostrar

Descongelació:

 

Descongela la SÍPIA NETA TROSSEJADA en un recipient amb reixeta, tapada, a la nevera (6-8 h).

 

 

Elaboració:

 

Col·loca les MONGETES RODONES EXTRAFINES i el BRÒCOLI en un bol ample apte per a microones. Tapa i cuina al vapor de microones 4-5 minuts a potència mitjana-alta (650 W). Reserva.
Escalfa una paella ampla a foc fort i, quan estigui ben calent, salteja la SÍPIA NETA TROSSEJADA amb un rajolí d'oli, però sense sal (1 minut). Un cop daurada en superfície, gira-la perquè es dauri uniformement 1 minut més.
Afegeix-hi les verdures encara calentes i segueix saltejant 1 minut. Abaixa el foc, afegeix les nous i les llavors de lli. Continua cuinant a foc lent 1 minut més.
Mentrestant regenera l'ARRÒS BLANC PER A MICROONES. Introdueix el saquet sense punxar-lo ni obrir-lo 2-3 minuts a potència màxima (850 W).
5. Presenta saltat i arròs al plat. Acompanya-ho amb la salsa yakitori.

Cuina Salteado de sípia amb bròquil i mongetes amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Vull rebre informació comercial i publicitària sobre productes, novetats i/o esdeveniments de la Sirena d'acord amb la seva Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits