CargandoBacallà en papillota amb piperrada
Bacallà en papillota amb piperrada
Recepta de bacallà a la papillota pas a pas.
- • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena
- • 2 dosis d'all trossejat la Sirena
- • 400 g de pebrot tricolor la Sirena
- • 800 g de bacallà al punt de sal la Sirena
-
• 100 g de ceba juliana la Sirena (No disponible)
- • 100 g de tomàquet fregit
- • Paper per a forn
- • Oli d'oliva verge extra
- • 1/2 bitxo sec
- • Sal i sucre
Descongela el bacallà en un recipient amb reixeta dins de la nevera.
Escalfa una mica d’oli amb el bitxo, una dosi d’all i el julivert, i reserva-ho.
Prepara la piperrada escalfant una paella amb una mica d’oli. A continuació, afegeix la ceba, el pebrot tricolor i una dosi d’all directament congelat.
Quan les hortalisses estiguin tendres, afegeix-hi el tomàquet, tapa la cassola i cuina durant 20 minuts.
Condimenta la piperrada amb una mica de sal i un xic de sucre.
Elabora la papillota tallant un rectangle de paper per a forn, col·loca la piperrada a la part baixa i situa al damunt el bacallà.
Tanca la papillota doblegant les vores diverses vegades.
Cuina en el microones a tres quarts de potència durant 3 minuts o al forn a 200ºC durant 10-12 minuts.
Munta els plats amb el bacallà amb piperrada i condimenta’ls amb l’oli d’all, julivert i bitxo.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
