CargandoPotatge de Quaresma o vigília
Potatge de Quaresma o vigília
Vídeo Recepta de potatge de quaresma de semana santa. Una recepta de l’àvia!
- • 400 g de cigrons precuits
- • 1 culleradeta de pebre vermell dolç
- • Oli d’oliva verge extra
- • 1 fulla de llorer
- • 2 ous durs
- • 800 ml d’aigua
- • Sal
Comencem descongelant el bacallà esqueixat en un recipient amb reixeta, dins de la nevera.
A una cassola amb oli ben calent, afegim les verdures per a sofregit directament congelades, i les ofeguem a foc lent, fins que la ceba i el pebrot estiguin ben tendres.
Afegim l’aigua i la fulla de llorer. Quan bulli afegim els cigrons i condimentem amb una mica de sal. Ho deixem bullir durant uns 10 minuts.
A continuació, afegim els espinacs directament congelats, i ho deixem bullir 5 minuts més.
Un cop descongelat, trossegem el bacallà esqueixat. L'afegim a la cassola i la retirem del foc. Ho deixem reposar 5 minuts més.
Rectifiquem de sal i afegim una culleradeta de pebre vermell. Finalment, afegim els ous durs picats.
I tots a taula!
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
