CargandoRap amb gambes i cloïsses amb salsa verda
Rap amb gambes i cloïsses amb salsa verda
Recepta de peix amb salsa verda, segueix les indicacions del vídeo!
- • 100 ml de vi blanc sec
- • 1 cullerada de farina
- • 3 cullerades (30 ml) d’oli d’oliva
- • Pebre negre mòlt
- • Sal
Deixa descongelar el rap en una safata amb reixeta a la nevera. Descongela les gambes submergint-les en un recipient amb aigua i sal. Submergeix les cloïsses en aigua freda amb sal, directament congelades, durant 20 minuts.
Enfarina el rap, escalfa oli en una cassola, daura-hi el rap i reserva’l.
Sofregeix l’all directament congelat a la mateixa cassola. Abans que es dauri afegeix-hi el vi blanc, el fumet de peix, 100 ml d’aigua i els pèsols directament congelats. Porta-ho a ebullició, agrega-hi les cues de rap prèviament salpebrades, tapa-ho i deixa-ho coure a foc suau 4 minuts.
Passat aquest temps, afegeix-hi les gambes i les cloïsses, tapa i acaba de coure 2-3 minuts més.
Finalment, afegeix-hi el julivert directament congelat, deixa-ho reposar un minut, mou la cassola i serveix-ho.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
