CargandoLlagosta a la brasa
Llagosta a la brasa
Llagosta a la brasa amb patates, una recepta molt desitjable!
- • 1 maionesa la Sirena
-
• 4 mitges llagostes crues la Sirena (No disponible)
- • 40 ml d’oli d’oliva
- • Sal i pebre
- • 1/2 llimona
- • 1 branqueta de fonoll fresc
- • 12 patates vermelles petites
Deixa descongelar les mitges llagostes a la nevera, sobre una reixeta o colador perquè separi els sucs de la descongelació.
Una hora abans, marina les mitges llagostes amb sal, pebre i unes gotes de llimona.
Pela les patates donant una mica de forma i posa-les a coure amb aigua bullint amb sal i llimona, així quedaran més blanques. Cuina-les 18 minuts.
Pica el fonoll i barreja'l amb la maionesa. Mentre es cuinen las patates, prepara la brasa per que estigui ben calenta i procura que estigui ben neta. Cuina primer la llagosta per la part tallada durant 6 minuts i 6 minuts més pel costat de la closca, procurant que no es cremi i que no quedin parts negres. Mentre es cuina, la pots anar untant amb un pinzell amb oli.
Serveix-les amb les patates i la salsa.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
