CargandoGambes amb cigrons
Gambes amb cigrons
Recepta de cigrons amb gambes pas a pas.
- • 2 dosis de julivert trossejat la Sirena
- • 1 dosi d’all trossejat la Sirena
- • 20 gambes australs la Sirena
-
• 600 g de cigrons cuits (No disponible)
-
• 150 g de ceba juliana la Sirena (No disponible)
- • 100 g de tomàquet a daus
- • Sal iodada, pebre i oli d’oliva
Deixa descongelar les gambes submergint-les uns minuts en aigua freda just abans de cuinar-les.
Escalfa una mica d’oli en una cassola i salta-hi les gambes en diverses tandes perquè quedin ben daurades. Reserva-les i sofregeix la ceba i l’all directament congelats a la mateixa cassola.
Mentrestant, deixa a part 4 gambes i pela i treu els caps a les altres. Posa els caps i les closques en un cassó amb 250 ml d’aigua i fes-ho bullir 10 minuts.
Quan la ceba sigui sofregida, afegeix-hi el tomàquet i deixa-ho sofregir uns minuts més. Incorpora a la cassola els cigrons, el julivert directament congelat, i el suc dels caps i closques de les gambes ben colat.
Deixa que la barreja arrenqui el bull, salpebra-ho i després de tancar el foc afegeix-hi les cues de gambes pelades i les gambes senceres.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
