Cargando
Lloms de bacallà MSC Premium
Lloms de bacallà MSC Premium
Lloms de bacallà de l'espècie més valorada, la Gadus morhua, d'excel·lent sabor i delicada textura, sense pell i sense salar. Congelat una única vegada en origen (Islàndia), mantenint totes les seves propietats i màxima qualitat.
El seu envasat al buit permet una descongelació ràpida submergint el producte amb el seu envàs en aigua freda. En pocs minuts podràs preparar la recepta desitjada. Ideal per planxa, forn, en salsa o confitat.
Gràcies per triar un producte que compleix amb els estàndards de sostenibilitat MSC. Junts podem protegir les reserves futures de productes del mar.
Descobreix més sobre aquest producte AQUÍ:
El bacallà sense salar és un producte apte i adequat en dietes baixes en sal i en dietes en edat infantil, ja que només aporta el sodi que conté el peix de manera natural.
El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada persona.
SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...
-
Bossa 450 g -
Untiat 100 g -
Bossa 4 x 150g -
Unitat 110 g -
Bossa 300 g -
Bossa 200 g -
Bossa 450 g -
Bossa 450 g
Preparació
Descongelació: Submergeix el producte en aigua freda, amb el mateix envàs sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. O bé retira l’envàs i descongela el producte en la nevera, en un recipient amb reixeta i tapat. Cuina la recepta al gust.Preparació. Pots cuinar els lloms de les maneres que et suggerim:
Planxa: Asseca bé els lloms una vegada descongelats. Escalfa una planxa a foc fort i daura’ls sobre un raig d’oli d’oliva 1,5 minuts per cada costat, girant-los només 1 vegada. Estaran cuinats quan estiguin completament blancs per la part central.
Forn: Escalfa el forn a 200ºC. Una vegada calent, cuina la resta d’ingredients (verdures, patates, etc). Quan ja estiguin a punt, afegeix els lloms de bacallà i cuina 4-5 minuts més. Punxa per la part central i, si surt sec, el peix ja estarà cuinat.
Cassola: Afegeix els lloms descongelats en els últims minuts de la cocció de la resta d’ingredients, a foc lent. Espera 2 minuts i comprova la cocció. Si han canviat de color a blanc mate, ja estaran a punt.
Confitat: Escalfa oli a foc suau (80º). Pots afegir alls a l’oli. Introdueix els lloms, que quedin coberts i que es coguin a foc suau (l’oli no ha de fer bombolles), confitant suaument uns 4-6 minuts; retira’ls. Pots acompanyar-los amb patates també confitades.
Conservació
Ingredients
LLOMS DE BACALLÀ SENSE PELL I SENSE SALAR ULTRACONGELATS. Gadus morhua. Ingredients: BACALLÀ.Ens esforcem per tal que els nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot aparèixer alguna de manera ocasional.
Informació nutricional per 100g
Valor Energètic: 98kcal/417 kj; Greixos: 0,7 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 23 g; Sal: 0,16 g.Origen
Capturat a l’Atlàntic Nord-est (FAO 27): Subzona I-Mar de Barents. Subzona II-Mar de Noruega, Spitzberg i Illa dels Ossos. Subzona IV-Mar del Nord, Divisió IV a-Mar del Nord septentrional, Divisió IV b-Mar del Nord central.Arts de pesca
Format
Pack 4 u 500 g
Codi de producte
0308
Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.
Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
-
Bacallà gratinat amb patates i espàrrecsDificultat Baixa30 minSegon plat465 kcal
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
