Morro bacallà dessalat MSC

Skin pack 300 g

10,99 €

1kg =36,63 €

UDS

Descripció

El morro és la part més noble del bacallà. S’elabora de forma molt artesanal, ja que el bacallà es sala i dessala de forma tradicional, amb canvis d’aigua regulars desprès d’una curació de varis mesos en sal. Així obtenim un bacallà de carn blanca, amb una textura molt melosa que es desprèn fàcilment en làmines i amb un sabor inigualable.

Com va envasat al buit, pots descongelar-lo de forma ràpida i preparar en pocs minuts deliciosos plats. És ideal per cuinar al forn o amb salsa.

Procedent d´una pesqueria sostenible certificada MSC. www.msc.org/es . Gràcies per triar un producte que compleix els estàndards de sostenibilitat MSC. Junts podem protegir les reserves futures de productes del mar. www.msc.org/es

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut de proteïna. Se'n recomana el consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada amb activitat física adaptada a cada individu.

SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...

Gamba Austral crua 30/40 pcs/kg

Caja 2kg (60/80 pzas/cajas)

19,99 €
Pebrot tricolor

Bossa 450 g

1,85 €
Juliana de verdures

Bossa 450 g

2,55 €
Sofregit amb brou de peix

Untiat 100 g

1,99 €
Arròs blanc micro Listísimos

Bossa 4 x 150g

1,69 €
Assortiment de bolets amb ceps...

Bossa 500 g

4,09 €
Salsa romesco Ferrer

Unitat 130 g

1,85 €

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Descongelació

Descongela el morro de bacallà en un recipient amb reixeta a la nevera. O bé, submergeix en aigua freda amb el mateix envàs, sense obrir ni punxar la safata al buit, fins que perdi la textura de congelat. Cuinar la recepta al gust.

Conservació

En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

MORRO DE BACALLÀ DESSALAT MSC I ULTRACONGELAT. Gadus morhua. Ingredients: Bacallà (PEIX), sal. Ens esforcem perquè els nostres productes estiguin lliures d'espines, però en pot aparèixer alguna de manera ocasional.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 60 kcal/253 kj; Greixos: 0,4 g (dels quals, Saturats: 0,3 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 14 g; Sal: 1,6 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic nord-est (FAO 27, Subzona I. Mar de Barents; Subzona II. Mar de Noruega, Spitzberg i Illa dels Ossos; Subzona V. Fons d’Islàndia i de les Fèroe.
MAPA FAO

Art de pesca

Sedals i hams.

més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

0208

Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.

Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).