CargandoLlom de lluç austral MSC Premium
Llom de lluç austral MSC Premium
4 lloms de lluç generosos (140g), sempre regulars. De textura ferma i sedosa, a les cases gruixudes, que indiquen, sens dubte, que es tracta només de centres de llom, la part més gruixuda i valorada del lluç.
Austral es refereix a la seva zona de captura, a les gèlides aigües del Cercle Polar Antàrtic, que es mantenen verges amb estrictes controls de captura i de parada biològica per a la seva reproducció, d'aquí la seva certificació amb homologacions de sostenibilitat pesqueres internacionals (MSC Marine steawardship council, pesca sostenible certificada).
Et presentem els nostres LLOM DE LLUÇ AUSTRAL PREMIUM en pràctics envasos individuals al buit per descongelar només les porcions que consumeixis i, a més, els pots descongelar ràpidament submergint-los en aigua corrent en el seu propi envàs en menys de 10 minuts.
El lluç pertany a la família dels peixos blancs o magres, que, a diferència dels peixos blaus, tenen menys d'un 3% en greix. A més, com que no conté hidrats de carboni apreciables, la seva aportació energètica és baixa. Destaca per ser font de proteïnes d'alt valor biològic i aportar nivells considerables de vitamina B12 (cobalamina) que té un paper essencial en la formació de glòbuls vermells, el metabolisme cel·lular, la funció nerviosa i la producció d'ADN. Una ració de lluç cobreix el 80% de les necessitats diàries per a persones de mitjana edat que practiquen exercici físic moderat.
Aquest producte està en PROMOCIÓ -30% a la 2ª unitat combinable amb:
SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...
-
Pack 4 x 125 g
-
Bossa 450 g -
Bossa 300 g -
Pack 4 x 125 g -
Bossa 450 g
Preparació
Descongelació: Submergeix en aigua freda amb el mateix envàs de plàstic, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. O bé, retira l'envàs i descongela el producte en un recipient amb reixeta tapat a la nevera perquè els sucs de la descongelació quedin a part. Cuina la recepta al gust.Preparació. Cuina el producte de les maneres que et suggerim:
Planxa: Asseca bé els lloms una vegada descongelats. Escalfa una planxa a foc fort, sala i daura els lloms sobre un raig d'oli d'oliva, 1 minut per cada costat girant-los només 1 vegada. Estaran cuits quan estiguin completament blancs en el centre.
Cassola: Afegeix els lloms descongelats en els últims minuts de la cocció de la resta d'ingredients, a foc lent. Espera 3-4 minuts i comprova la cocció punxant-los en el centre amb la punta d'un ganivet. Si han canviat de color a blanc mat, ja estaran a punt.
Vapor: Escalfa l'aigua fins a bullir. Col·loca el llom de lluç en la cistella perforada de la teva olla per a cuinar al vapor. Cuina’l tapat 2-3 minuts, fins que s'hagi tornat completament blanc.
Conservació
En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.Ingredients
LLOMS DE LLUÇ AUSTRAL AMB PELL ULTRACONGELATS. Merluccius australis. Ingredients: LLUÇ austral.Ens esforcem per tal que les nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot aparèixer alguna de manera ocasional.
Informació nutricional per 100g
Valor Energètic: 67 kcal/283 kj; Greixos: 0,3 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 0,23 g.Origen
Capturat a l’Oceà Pacífic Sud-Oriental (FAO 87). Lloc d’origen: Xile.MAPA FAO
Art de pesca
Xarxes d'arrossegamentFormat
Pack 4 un
Codi de producte
0513
Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.
Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
-
Lluç austral amb cloïsses i salsa verdaDificultat Mitja20 minSegon plat440 kcal
-
Llom de lluç amb samfaina de boletsDificultat Baixa20 minSegon plat391 kcal
-
Lluç a la sidra amb cloïssesDificultat Baixa40 minSegon plat380 kcal
-
Lloms de lluç farcits de gambesDificultat Mitja20 minSegon plat
-
Lluç amb alls tendres i olivesDificultat Baixa15 minSegon plat410 kcal
-
Lluç amb tomàquet, carxofes i pernilDificultat Baixa20 minSegon plat360 kcal
-
Minestra reina amb lluçDificultat Baixa20 minPrimer plat335 kcal
-
Llom de lluç austral amb salsa de...Dificultat Mitja20 minSegon plat
-
Ceviche de lluçDificultat Baixa15 minPrimer plat
-
Lluç amb escopinyes, gamba austral i...Dificultat Mitja30 minSegon plat
-
Rotllets d'espinacs i bròcoli farcits...Dificultat Baixa25 minSegon plat
-
Llom de lluç austral confitat en...Dificultat Baixa20' min
-
Lloms de lluç a la riojanaDificultat Baixa10' min
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
