Cargando
Vieira mitja closca de Escòcia
Vieira mitja closca de Escòcia
Carn de vieira amb corall crua presentada en mitja vieira, procedent del Mar del Nord. Ideal com aperitiu cuinada al forn o a la planxa. Es comercialitza en format d'una unitat.
Les vieires tenen un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.
SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...
-
-
Venta al pes -
Safata 6 u 114 g -
Pack 200 g -
Pack 180 g -
Safata 300 g -
Caixa 100 g -
Multipack 5 u
Preparació
És important descongelar el producte cap avall, en un recipient amb reixeta en el frigorífic, per tal que els sucs de la descongelació quedin a part. Elaborar la recepta al gust. Recordar no cuinar-la en excés per tal que no quedi dura de textura.Et proposem varies opcions per preparar-la:
- posar una base de ceba sofregida, salpebrar, unes gotes de vi blanc o licor i cuinar la vieira al forn.
- se li poden afegir uns dauets petits de bon pernil (no molts per tal que destaqui el sabor de vieira).
- treure la vieira de la petxina, cuinar-la a la planxa (de 1 a 1,5 minuts per cada banda) amb un raig d’oli i tornar-la a posar sobre la petxina , (la petxina es pot escalfar, buida, en una paella o al forn). Afegeix-hi una mica de pebre i sal Maldon.
- fer una base de salsa de marisc i, si es vol farcir, es pot afegir algun marisc a trossets i, finalment, fornejar-ho tot.
- una altra opció es cuinar-la al forn (4-6 minuts) amb sal i pebre i una mica d’all i julivert.
Conservació
En frigorífic: 24 hores. En congelador: a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.Ingredients
Informació nutricional per 100g
Origen
Art de pesca
RastellsCodi de producte
1679
Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.
Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
