Aprende a cocinar platos completos, saludables y vegetarianos con La Sirena e Isma Prados

Aprende a cocinar platos completos, saludables y vegetarianos con La Sirena e Isma Prados 

Barcelona, 24 de septiembre de 2020. Cada año, a la vuelta de vacaciones nos marcamos como uno de nuestros principales objetivos para la nueva rutina empezar a comer de la manera más equilibrada y saludable posible, y dejar atrás los excesos del verano. Una de las opciones que está en auge es la proteína vegetal, y por ello La Sirena, cadena española líder en alimentos congelados, ha presentado hoy en su showcooking los nuevos platos desarrollados en colaboración con Heura. 

De la mano del chef y técnico de desarrollo de producto e i+d de la compañía, Isma Prados, se ha llevado a cabo un taller para aprender a cocinar platos completos, saludables y a base de proteína vegetal. Te dejamos aquí algunos de sus mejores trucos para conseguir elevar tus comidas a otro nivel: 

1. Aderézalo con las especias que más te gusten 

Antes de cocinar la proteína, puedes aderezarla con curry, cúrcuma, pimentón, cebolla o ajo en polvo e incluso se puede macerar en soja y sésamo unas horas antes de cocinarla. De esta manera, se abre un abanico de posibilidades con las que cocinar Heura by La Sirena: Conseguirás que tu proteína vegetal quede mucho más sabrosa y con un toque diferente. 

2. Miles de posibilidades con las que combinarla 

Este tipo de proteína vegetal permite combinarla con multitud de ingredientes para incluir todos los nutrientes necesarios en una comida sana y equilibrada. Cereales tales como el trigo o el arroz, verduras como el tomate, pimiento o calabacín y grasas saludables como el aguacate o frutos secos. La Sirena cuenta con combinaciones tan especiales y deliciosas como albóndigas de Heura con arroz y verduras. 

3. En salsa o caldo 

La proteína vegetal acepta multitud de opciones y ahí entra todo lo que tiene que ver con los estofados, las salsas e incluso los caldos. Además de las tradicionales salsas barbacoa, alioli o de tomate, todas ellas también disponibles en La Sirena, se puede combinar con salsas a base de aguacate o cebolla caramelizada. Y, si eres aficionado a la comida asiática, combina Heura con salsa agridulce o inclúyela en tus sopas. 

4. Añádela a tus mejores recetas 

Si te encanta innovar en la cocina y añadir proteína vegetal se ha vuelto uno de tus deseos, añádela a tus mejores recetas. Queda perfecto en el sushi, la lasaña, en empanadillas o con patatas al horno. Hay múltiples opciones y no hay límites a la imaginación. La Sirena cuenta con muchas y versátiles opciones con las que elaborar estos platos. Ya sea con sus bocados originales o mediterráneos, sus albóndigas o hamburguesas. 

Imprescindibles de La Sirena 

La Sirena, siguiendo con su compromiso de acercar a todos los públicos productos de calidad al mejor precio, ha apostado por una amplia gama de referencias de mayor consumo bajo el paraguas de “Imprescindibles” con el fin de potenciar hábitos de alimentación saludable a precios más que asequibles. Entre ellos se encuentran verduras como guisantes, brócoli, pescados como la merluza o ensaladilla de arroz para satisfacer las necesidades de cereal de cualquier menú. 

Con ello, la compañía espera poder realizar una gran aportación para que todos los españoles, sea cual sea la pauta alimentaria que sigan, puedan acceder a una dieta completa, equilibrada y saludable.