Magret d'ànec Premium

Pack 360 g

9,99 €

1kg =27,75 €

UDS

Descripció

El magret correspon al pit d'ànec gras. Te'l presentem cru, cobert per la seva pell i el seu greix perquè puguis degustar totes les seves textures. Acompanya’l amb una salsa al gust o guarnició.

Més detalls

Avantatge nutricional

Genial per dies especials. Si l’acompanyes amb aliments d'origen vegetal (cereals, llegums, hortalisses, etc.), sumaràs avantatges nutricionals.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Descongela el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic. Fes unes incisions en la part del greix sense arribar a tallar la carn i salpebra el costat tallat.

En una paella sense oli, cou primer la part de la pell i, després, la part de la carn. En el punt desitjat (anar en compte de no excedir el punt de cocció per tal d’obtenir un resultat òptim de la carn), retira de la paella, deixa escórrer i reposar.

Talla a làmines i acompanya amb la salsa al gust o guarnició: salsa de fruits vermells, de taronja, de mango, ceba confitada, amb una reducció de Pedro Ximénez, melmelada de poma i/o pera, síndria a la planxa…

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

MAGRET D’ÀNEC CONGELAT. Ingredients: Magret d'ànec.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 370 kcal/1530 kj; Greixos: 34 g (dels quals, Saturats: 4,7 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 0,65 g.

més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

4174

Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.

Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).