CargandoGamba pelada gran
Gamba pelada gran
És important seleccionar bé el format del marisc en base a l'ús culinari que li doneu; aquest és un dels nostres lemes quan pensem en quin ha de ser l'assortiment del millor especialista en marisc.
Així, les nostres cues pelades de gamba congelada són ideals per fer a l'all, per a tot tipus d'arrossos, paelles, fideuàs i, en general, per a aquells plats on vulguis salvar la teva manicura i la teva solapa.
Un cop descongelades es cuinen en un moment, no els convé bullir en salses o cassoles més d'1 minut per mantenir la textura lleument cruixent, sucosa i plena. Per a les gambes a l'all, per exemple, aparta la cassoleta de fang o ferro del foc just en afegir-les, tapa i espera 1 minut.
Per paelles i fideus afegeix-les just abans d'apagar el foc, tapa i espera 3 minuts perquè es cuinin mentre l'arròs acaba el procés de covada.
Per a saltejats i Wok Salteja les teves verdures i, quan estiguin, afegeix-les juntament amb la teva salsa preferida no més d'1 minut. (soja, sèsam, etc…)
També són perfectes per fer un còctel de gambes o un còctel de marisc.
Sense cap ni closca està clar que el seu nutrient característic són les proteïnes, així que amb 80-90g de cua de gamba pelada per persona i menú n'hi ha prou per cobrir les teves necessitats (…i si, l'aperitiu entra al compte).
Prova-les saltejades amb només una mica d'oli sobre amanides, torrades amb alvocat, ceviches o esquitxades de llegum, receptes més refrescants en què també funcionen genial.
SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...
-
Pack 180 g -
Pack 4 un -
Pack 4 x 125 g -
Pack 180 g -
Bossa 1 kg -
Bossa 1 kg -
Safata 300 g -
Bossa 450 g -
Unitat 70 g -
Pack 4 x 125 g
Descongelació
Descongela les gambes en un recipient amb reixeta tapat en la nevera per tal que els sucs de la descongelació quedin a part. Cuina la recepta al gust.Elaboració
Planxa: Asseca bé les gambes una vegada descongelades. Escalfa una planxa a foc fort, daura-les sobre un raig d’oli d’oliva aproximadament durant 3-3,5 minuts. Amaneix al gust.Cassola: Afegeix les gambes descongelades en els últims moments de la cocció de la resta d’ingredients de la cassola i cuina a foc mig-alt aproximadament durant 2-3 minuts.
Conservació
Ració per persona
200 g
Ingredients
GAMBES PELADES ESCALDADES ULTRACONGELADES AMB AIGUA AFEGIDA. Parapenaeopsis stylifera, Parapenaeus longirostris. Ingredients: gambes (CRUSTACI) pelades, aigua, sal, antioxidants (àcid cítric, citrats de sodi). Pot contenir traces de PEIX, MOL.LUSCS, SULFITS i/o els seus derivats. 7% glaceig protector.Informació nutricional per 100g
Valor Energètic: 69 kcal/294 kj; Greixos: 0,6 g (dels quals, Saturats: 0,2 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 1,8 g.Origen
Capturat a l'Oceà Índic occidental (FAO 51) i Oceà Índic oriental (FAO 57)
MAPA FAOArt de pesca
Xarxes d’arrossegamentFormat
Bossa 450 g
PVP KILO NET ESCORREGUT
19.98
Codi de producte
1340
Per als productes de venda a pes, els clients que comprin a lasirena.es poden revisar l'informació que se'ls adjunta a l'albarà de lliurament. A les nostres botigues físiques també tens disponible la informació d'ingredients i al·lèrgens als panells informatius.
Per als productes envasats, us recomanem que reviseu la informació de l'etiquetatge del producte que figura a l'envàs per confirmar-ne el contingut (composició, al·lèrgens…).
Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres
-
Filets d’halibut al fornDificultat Baixa25 minSegon plat530 kcal
-
Lloms de lluç farcits de gambesDificultat Mitja20 minSegon plat
-
Broquetes de marDificultat Baixa15 minSegon plat225 kcal
-
Broqueta de gamba picantDificultat Baixa15 minEntrant38 kcal
-
Nigiri sushi de gambaDificultat Baixa30 minPrimer plat350 kcal
-
Cebiche de gamba i rapDificultat Baixa15 minPrimer plat360 kcal
-
Boles de NadalDificultat Baixa25 minEntrant340 kcal
-
Gambes i verdura en tempura cruixentDificultat Baixa20 minSegon plat225 kcal
-
Rotlles crus de gambes i herbes fresquesDificultat Mitja25 minPrimer plat275 kcal
-
Cues de rap amb bolets i gambesDificultat Baixa20 minSegon plat303 kcal
-
Saltat oriental de verdures i gambesDificultat Baixa15 minPrimer plat
-
Llenguado amb salsa de taronja i gambesDificultat Mitja20 minSegon plat490 kcal
-
Gamba amb fideus darròs i sojaDificultat Baixa17 minPrimer plat400 kcal
-
Carpaccio de gambes amb llima i...Dificultat Baixa20 minEntrant312 kcal
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
