La dieta paleo és, segons molts experts, la manera més saludable d’alimentar-se. Es tracta d’un enfoc nutricional que proposa menjar com l’home paleolític, és a dir, basant la dieta en aquells aliments als quals la nostra fisiologia està més adaptada, ja que els hem ingerit des de l’inici dels nostres temps. Et donem les claus per seguir una dieta paleo!
Aquesta doctrina alimentària se centra en el consum únic d’aliments que ja existien abans de la revolució neolítica (l’etapa en què l’ésser humà va donar el salt a la vida sedentària i a la generació d’una economia productiva). Així, es compon principalment de carn, peix, fruites, verdures, fruita seca i arrels. De la mateixa manera, exclou els cereals, llegums, productes làctics, sal, sucres refinats i olis processats.
Els experts en dietes paleo afirmen que el nostre cos no pot digerir ni aprofitar igual de bé els aliments altament processats que s’han introduït recentment a la nostra dieta. És per això que intenten educar als seus seguidors per a prendre les millors decisions a l’hora de menjar.
Perds pes de forma efectiva
A pesar que l’objectiu principal d’aquesta dieta no és la pèrdua de pes, la veritat és que pot ajudar-te a perdre greix corporal. Això es deu al fet que, en practicar-la, elimines de la teva alimentació els carbohidrats com les farines, cereals, aliments refinats i sucres.
D’altra banda, la dieta paleo suggereix el consum elevat de carns magres d’alt contingut en proteïna i molt baixa quantitat de greix. Alimentar-se amb aquest tipus de proteïnes pot millorar la sensibilitat d’insulina en el cos, ocasionant així que en menjar et sentis molt més tip i evitis “picar” entre hores.
Millora la funció digestiva
El 80% del sistema immunològic es troba en els intestins, per la qual cosa l’habilitat per lluitar contra les malalties cròniques comença al nostre sistema digestiu. En consumir aliments que l’organisme no tolera, crees una irritació en el sistema digestiu que pot provocar una cadena de problemes inflamatoris i autoimmunes. És per això que en ingerir només aliments que el teu organisme pot tolerar, millores la funció digestiva i pots evitar múltiples malalties.
Pot ajudar-te a millorar el teu rendiment esportiu
En molts casos, les dolències físiques estan relacionades amb una dieta desequilibrada i plena de sucres. La dieta paleo, basada en aliments simples, pot resultar de gran benefici per a moltes persones degut a que, practicant aquesta alimentació més conscient, es poden evitar múltiples inflamacions i dolències comunes.
A més, gràcies a la infinitat de nutrients que aporta aquesta alimentació, seràs capaç de recuperar-te de les lesions molt més ràpid i et sentiràs amb més força i energia quan realitzis esports. Finalment, el consum de proteïnes proporcionades per aquests aliments també ajuda a guanyar massa muscular.
En conclusió, el que la dieta paleolítica cerca és que les persones entenguin quin efecte té el menjar en el cos humà, i al mateix temps, pretén alinear la nostra alimentació amb la nostra genètica.
Amb la dieta paleo, a més de rebre molta més energia amb la mateixa quantitat d’aliments, podràs perdre pes de forma saludable i sense grans esforços. Estàs llest per a posar en pràctica tots els beneficis d’aquesta dieta en la teva salut?
