Les postres en vasets són la moda del moment. Els formats petits són sempre molt atractius per la seva decoració minimalista i, a més, resulten de la mida perfecta per a una porció individual.
Les postres servides en got petit són fàcils de menjar i redueixen l’ús de parament de taula necessari durant les postres. A continuació t’explicarem alguns dels ingredients i receptes més interessants per treure el màxim profit a aquesta tendència.
La xocolata és la protagonista de les postres
Els dolços amb xocolata són l’opció favorita de la majoria de persones, sobretot si es tracta de postres gelades. Una mousse de xocolata cremosa mai passa desapercebuda en un sopar o còctel, especialment si podem acompanyar-la amb una mica de ratlladura de llimona per damunt.
El flam de xocolata també és una gran idea per refrescar i amenitzar un menjar d’estiu. Pots preparar un flam amb capes de galetes si vols donar-li la volta a la recepta tradicional, donant una mica més de varietat a la teva elaboració. També pots decorar amb fulles de menta o cireres per aportar més color.
Postres tradicionals en formats petits
La popularitat de la crema catalana, el tiramisú, la macedònia i el pastís de formatge ens acompanyen. Per sort, totes aquestes postres tradicionals poden cabre en formats petits sense alterar la seva preparació o ingredients. Si pròximament tens algun esdeveniment a casa, anima’t a preparar les teves receptes habituals en gotets petits per oferir als teus convidats un fabulós bufet de postres. Segur que no podran resistir-se a tastar-les totes!
L’opció més senzilla: el gelat
Qui pot dir que no a una copa de gelat? Sobretot, quan les hores de menjar a les terrasses s’allarguen i el nostre cos comença a demanar a crits una mica de fred. Una de les fruites que més relacionem amb la calor pel seu gran poder hidratant és el coco, és per això que el coco gelat també representa una opció fàcil i deliciosa per a les teves postres, i el millor de tot és que pots jugar amb la seva decoració a l’hora de servir-lo!
Com veus, les postres en vasets són ideals per a l’estiu i pots treure’n molt profit a la seva original forma de presentació. A la Sirena trobaràs delicioses postres gelades perfectes per amenitzar les tardes de calor, i endolcir una mica els teus dies!
